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JR西の豪華寝台列車は「瑞風」 菊乃井の村田氏ら料理監修|京都デリヘル ドキドキ

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JR西の豪華寝台列車は「瑞風」 菊乃井の村田氏ら料理監修

2015/02/19 21:04

JR西日本は、2017年春に西日本を周遊するルートで運行を始める豪華寝台列車の名称を「TWILIGHT EXPRESS 瑞風(みずかぜ)」に決め、19日発表しました。

車内で提供する料理は、京都市東山区の料亭「菊乃井」主人の村田吉弘氏ら2人が監修します。

名称は、稲穂が豊かに実る「瑞穂の国」を、風のように駆け抜ける姿を表現したといいます。

大阪と札幌を結び、今春姿を消す寝台特急「トワイライトエクスプレス」の名前も引き継ぎました。

料理は、沿線の食材を生かし、トワイライトエクスプレスと同様に車内で調理して振る舞います。

大阪市内で記者会見した真鍋精志社長は「地域の食や特産品なども発信できる列車に育ってほしい」と話しました。

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